Technolife Kreasi Industri Utama memberi kesempatan untuk bergabung bersama F&B Manager di Jatinangor, Jawa Barat.
Deskripsi Pekerjaan
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Perencanaan dan Pengorganisasian: Merencanakan dan mengorganisir semua aktivitas terkait makanan dan minuman untuk memastikan layanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
- Pengawasan Operasional: Mengawasi operasional harian, termasuk persiapan makanan, pelayanan, dan kebersihan.
- Manajemen Staf: Merekrut, melatih, dan mengelola tim F&B untuk memastikan kinerja yang optimal.
- Pengendalian Anggaran: Mengelola anggaran departemen F&B dan memastikan penggunaan dana yang efisien.
- Kepuasan Pelanggan: Memastikan kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan yang ramah dan profesional.
- Pengembangan Menu: Bekerja sama dengan koki untuk mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.
- Kepatuhan: Memastikan semua operasi mematuhi standar kesehatan dan keselamatan yang berlaku.
- Pendidikan: Gelar sarjana di bidang manajemen perhotelan, bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman: Pengalaman minimal 3-5 tahun di bidang F&B, dengan pengalaman manajerial yang terbukti.
- Keterampilan:
- Kemampuan kepemimpinan yang kuat.
- Keterampilan komunikasi yang baik.
- Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
- Pengetahuan mendalam tentang industri makanan dan minuman.
- Kemampuan Tambahan: Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu yang ketat.
Persyaratan minimum:
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Pelamar harus memiliki KTP
- Tanggal mulai kerja: 01 September 2024
