PD. SURABRAJA PUTRA memberi kesempatan untuk bergabung bersama RESEARCH & DEVELOPMENT (R&D) SPECIALIST di .
Deskripsi Pekerjaan
Kualifikasi :
- Pendidikan S1 bidang Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 2 tahun di bidang R&D, terutama di industri makanan atau minuman (pengalaman di industri saus atau kecap lebih diutamakan).
- Memiliki pengetahuan tentang formulasi produk, analisis bahan baku, dan standar keamanan pangan (HACCP, GMP, atau ISO 22000).
- Kreatif, inovatif, dan mampu berpikir analitis untuk menyelesaikan masalah.
- Kemampuan komunikasi dan kerja tim yang baik.
- Bersedia ditempatkan di Cirebon
Deskripsi Pekerjaan :
- Mengembangkan produk baru seperti saus, kecap, dan bumbu penyedap sesuai dengan tren pasar dan preferensi konsumen
- Menciptakan varian rasa baru, tekstur, dan formulasi yang kompetitif.
- Melakukan pengujian bahan baku, formulasi, dan produk akhir untuk memastikan kualitas, rasa, dan stabilitas.
- Mengevaluasi produk yang sudah ada untuk meningkatkan rasa, warna, aroma, tekstur, dan daya tahan produk.
- Melakukan penelitian terhadap produk pesaing untuk mengetahui keunggulan kompetitif
- Mengumpulkan umpan balik dari konsumen untuk perbaikan produk
- Mengembangkan formula dan memastikan hasil produk sesuai dengan standar perusahaan.
- Berkoordinasi dengan tim produksi, pemasaran, dan quality control untuk memastikan keberhasilan implementasi produk baru.
- Mengevaluasi produk yang sudah ada untuk meningkatkan cita rasa, daya tahan, dan efisiensi produksi.
