Pecel Lele Aminoto memberi kesempatan untuk bergabung bersama Supervisor Outlet Restoran di .
Deskripsi Pekerjaan
Pecel Lele Aminoto sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Supervisor Outlet Restoran di Pekiringan, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Kualifikasi pekerjaan:
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Gaji yang diinginkan: Rp2,500,000 – Rp3,500,000 per bulan
Jobdesk :
Mengawasi Operasional Harian: Memastikan seluruh kegiatan operasional outlet berjalan lancar sesuai dengan standar perusahaan, termasuk pembukaan, pelayanan pelanggan, penyiapan makanan dan minuman, kebersihan, dan penutupan outlet.
Mengelola dan Melatih Staf: Bertanggung jawab atas penjadwalan, pengarahan, pelatihan, dan evaluasi kinerja staf outlet (waiter/waitress, kasir, juru masak, dan lain-lain) untuk memastikan pelayanan yang optimal dan efisien.
Memberikan Pelayanan Pelanggan Unggul: Menangani keluhan pelanggan, memastikan kepuasan pelanggan, dan membangun hubungan baik dengan pelanggan untuk mendorong loyalitas.
Mengelola Inventaris dan Pemesanan: Memantau persediaan bahan baku, peralatan, dan perlengkapan outlet, serta melakukan pemesanan sesuai kebutuhan untuk menghindari kekurangan atau kelebihan stok.
Memastikan Kualitas Produk dan Kebersihan: Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan, serta memastikan kebersihan seluruh area outlet sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.
Mengelola Keuangan dan Administrasi Outlet: Bertanggung jawab atas pengelolaan kas harian, pembuatan laporan penjualan, pengeluaran, dan inventaris, serta memastikan semua transaksi tercatat dengan akurat.
Menerapkan dan Mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP)
Memastikan seluruh staf memahami dan menjalankan SOP perusahaan terkait pelayanan, penyiapan makanan, kebersihan, dan keamanan.
Mencapai Target Penjualan: Berkontribusi dalam mencapai target penjualan yang ditetapkan melalui peningkatan kualitas pelayanan, promosi, dan pengelolaan biaya yang efektif.
Menjaga Keamanan dan Ketertiban Outlet: Memastikan lingkungan kerja yang aman dan kondusif bagi staf dan pelanggan, serta mengambil tindakan yang diperlukan dalam situasi darurat.
Melaporkan Kinerja Outlet kepada Manajemen: Menyampaikan laporan rutin mengenai kinerja operasional, penjualan, masalah yang dihadapi, dan usulan perbaikan kepada manajer area atau manajemen yang lebih tinggi.
