PT. Andhika Primantara memberi kesempatan untuk bergabung bersama Operational Manager di .
Deskripsi Pekerjaan
Kesempatan
PT. Andhika Primantara, sebuah perusahaan di industri Hospitaliti & Pariwisata, secara aktif mencari seorang Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Grage Lanai Restoran, yang berlokasi di Kuningan, Jawa Barat. Dalam peran ini, Anda akan memainkan peran penting dalam mengelola operasional harian perusahaan dan memastikan efisiensi yang optimal di seluruh organisasi.
Job Desc :
- Memiliki pengetahuan dalam menghitung PNL, Labor Cost, Food Cost an COGS
- Memimpin Restoran dan memberi dukungan untuk mencapai tujuan bisnis dengan menentukan rencana strategis di KPI (Sales Transaksi, Sale Per Head, Operational Cost)
- Membuat rencana pengembangan sumber daya manusia untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan anggota team sesuai dengan kebutuhan bisnis dan kebutuhan pengembangan anggota team untuk peningkatan karir
- Memastikan outlet/store terawat dengan baik dan dikelola secara efisien
- Memastikan bahwa biaya operasional outlet/store terpelihara dengan baik
- Bertanggung jawab untuk mengatur dan mengontrol penggunaan anggaran biaya operasional outlet/store
- Mengelola operasional sehari-hari restoran termasuk perekrutan, pelatihan dan manajemen karyawan
- Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan dan keuntungan
- Memastikan standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan makanan dipertahankan sesuai dengan peraturan
- Memantau kualitas layanan dan merespon umpan balik pelanggan untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan sosial media/sosmed
- Memastikan restoran mematuhi peraturan dan kebijakan kesehatan dan keselamatan
Kualifikasi yang Dibutuhkan :
- Penempatan lokasi kerja di Grage Lanai Restoran, Jl. Sangkanhurip, Kuningan, Jawa Barat
- Usia max. 45 tahun
- Pendidikan S1/D3, travel management
- Berpengalaman di bidang restoran dan operasional min. 4 tahun
- Pemahaman yang mendalam tentang proses dan prosedur operasional perusahaan.
- Menguasai Microsoft Office
- Memiliki Intergritas yang tinggi, inisiatif dan kreatif
Tentang Kami
PT. Andhika Primantara adalah perusahaan terkemuka di industri Hospitaliti & Pariwisata di Indonesia. Kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman luar biasa bagi para tamu kami melalui penyediaan layanan berkualitas tinggi dan inovasi berkelanjutan. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada kesuksesan organisasi dan mengembangkan karier Anda dalam lingkungan yang mendukung dan dinamis.
Jika Anda tertarik dengan peluang menarik ini, lamar sekarang!
